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Dieses Bier ist unfiltriert und nicht pasteurisiert. Bitte sorgen Sie vor, dass es nach der Lieferung alsbaldigst stehend eingekühlt wird. Die Mindesthaltbarkeit beträgt ca. 4 Wochen bei einer dunklen Lagerung unter 6°C. Das Bier wird stets frisch abgefüllt, dadurch kann sich die Lieferzeit um ein paar Tage verlängern. Die Flaschen vor der Verkostung stehend und ruhig lagern, damit der natürliche Bodensatz nicht aufgeschüttelt wird.
Dieses nach traditioneller Brauart eingebraute Bier zeichnet sich durch die Bernsteinfarbe, seine milde Hopfennote, die leichte, unaufdringliche Rezenz und durch den vollmundigen Abgang aus. Das Bier ist unfiltriert und naturbelassen. Hergestellt wird es aus Rohstoffen aus dem Land Oberösterreich. Nach einer Reifezeit von ca. 6 Wochen wird es zur Ausschank angeboten. Sieger des BierIG Awards 2010 in der Kategorie "Unfiltrierte Lagerbiere hell".
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Inhalt: 1 Flasche à 2,0 Liter
Stil: Helles Lager
Stammwürze: 11,8°
Alkohol: alc. 5,0% Vol.
Zutaten: Gerstenmalz, Weizenmalz, Mühlviertler Hopfen, Hefe
Trinktemperatur: 8-10°C
Speiseempfehlung: Hoangartenjause
Bewertung auf RateBeer.com
Über die Hausbrauerei Kaltenböck: Die kleine Brauerei am Attersee wird von den Brüdern Volkher und Herwig Kaltenböck mit tatkräftiger Unterstützung von ihren Frauen Michaela und Nicoletta geführt. Die Brauerei versteht sich als Teil der bäuerlichen Direktvermaktung am Neubacherhof in Palmsdorf, auf dem Herwig eigens Braugeste anbaut. Verarbeitet werden Rohstoffe aus der eigenen Produktion und der Region Oberösterreich. Kurze Transportwege, Regionalität und der Bezug zu Heimat und Brauchtum sind für die Kaltenböck-Brüder bedeutende Elemente ihres Handelns. Mehr
