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Dieses Bier ist unfiltriert und nicht pasteurisiert. Bitte sorgen Sie vor, dass es nach der Lieferung alsbaldigst eingekühlt wird. Die Mindesthaltbarkeit beträgt ca. 3 Monate bei einer dunklen Lagerung unter 6°C. Das Bier wird stets frisch abgefüllt, dadurch kann sich die Lieferzeit um ein paar Tage verlängern. Die Flaschen vor der Verkostung stehend und ruhig lagern, damit der natürliche Bodensatz nicht aufgeschüttelt wird.
Kundenbewertungen auf Bier-Index.de
Gose ist eine alte Bierspezialität aus dem Mittelalter, hellgelb, leicht säuerlich, mit Salz und Koriander. Verkostungskommentar: "Im Glas präsentiert sich mir ein heiteres, helles Gebräu, das kaum Schaum bildet. Dieser verschwindet auch relativ schnell. Der Kohlensäuregehalt ist gering. Der Geruch erinnert an Kloster- und Burgbesuche, als wäre der Eishauch der Geschichte abgefüllt worden. Unverkennbar: Mostbirne und Koriander. Im Antrunk leicht salzig mit dieser herrlich dezenten Korianderwürze – beides lässt einem das Wasser in den Mund schießen. Im Nachtrunk deutlich die Mostbirne, die sich auf Zungen und Gaumen noch richtig weiterentwickelt. Ganz zum Schluss dann wieder das Salz.. Kaum merkliche Hopfenbittere. Dieses Bier ist ein idealer Durstlöscher für heiße Sommertage: herb-frisch, immer mit diesem salzigen Grundmotiv." (Quelle: Bier-Index)
Inhalt: 8 Bügelflaschen à 0,5 Liter
Pfand: Preisangabe inkl. Flaschenpfand von € 8,80 (= € 1,10 pro Flasche). So können Sie sich den Pfand zurückholen
Stil: Gose
Stammwürze: 11,7°
Alkohol : alc. 5,5% Vol.
Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe, Koriander, Salz
Trinktemperatur: 9-10°C
Bewertung auf RateBeer.com
Über die Bierzauberei: Die Bierzauberei ist die kleinste hauptgewerbliche Brauerei Österreichs. Hier entstehen obergärige Bierspezialitäten in einem kleinen Sudhaus mit nur 200 Liter/Sud. Weit weg von den Massenprodukten der Bierkonzerne werden hier kleine, feine Biere nach bester Handwerksart gebraut. Unfiltriert und unbehandelt! Und das Ganze auf ökologisch unbedenkliche, nachhaltige Art und Weise: Ohne Einwegverpackungen, mit minimalen Emissionen und komplett mit Ökostrom betrieben! Mehr
